Menu de Fêtes de fin d’année

Déjeuners de Noël et du 1er Janvier
Dîner aux Chandelles du 31 Décembre

MENU

Mises en Bouche

Foie Gras de Canard Poêlé sur Royale de Foie Gras, Crème de Potimarron et Châtaignes

Homard Déshabillé, Crémeux de Cerfeuil Tubéreux à la Vanille Bourbon

Granité Champagne

Tournedos de Chapon de la Ferme aux Truffes, Fricassée de Cèpes

Quenelle de Chèvre Frais à la Betterave, Salade d’Endives et Grenades

Desserts Tout Chocolat en Chaud Froid, Crème Glacée au Safran du Berry

Mignardises

Menu à 85 €
Pour les déjeuners : possibilité à 68 € sans le Homard et la Granité

SUR RÉSERVATION
Arrhes demandées pour confirmation 15 €/personne