Découvrez notre Menu St Valentin pour les déjeuner et dîner du 14 Février…

Menu St Valentin

Royale de Foie Gras et Consommé de Volaille en Mise en Bouche

Carpaccio de Noix de St Jacques Marinées aux Copeaux de Truffe

Raviole Ouverte de Homard à l’Emulsion de Safran du Berry

Granité Menthe

Caille Désossée Farcie au Ris de Veau et Trompettes, Jus Réduit aux Truffes, Pommes Croquettes

Mille-feuilles de Chèvre et de Pomme Verte

Variation Autour de la Clémentine

Mignardises

Menu unique à 85 € pour les déjeuner et dîner du 14 Février 2020 

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